癡戀上白色的小菊花,還得從喝菊花茶開始,恍然感覺自己的前世一定是一朵白色的小雛菊,及平常,淡淡的冷香,小小的,緊緊的,招人憐,安安靜靜不鬧騰,生長在秋天的原野里。
好花若不香,如女子有姿無態。我只三分姿,卻有七分態。在我眼里以花入茶,首當菊花。所謂“上品飲茶,極品飲花”,是國人禪到一定時候將茶與花融為一體。茶清淡,花清香。我本性也是淡的,好獨處,不嘻鬧。算不上茶客卻濡染了幾分茶癮。平素飲茶只為解渴,不拘茶品,粗細濃淡皆可隨意。先愛上茶,然后愛上花茶,最后定格在菊花茶。
這些年,我一直看不清世上的一些東西,也曾想弄明白,但越是努力也是越是模糊。一直渴望得到的東西,但最終什么也沒有得到,許多年來什么都輸給了歲月,老之將至,心性里的的東西越來越少,這才清靜。
“上品茶,必四泡”。我喜歡親自泡茶,而且是很用心地去做,我認為那是一種生活上的享受,每逢雙休日老公女兒在家,我都會認認真真,仔仔細細地給他們各自泡好茶,他們也樂得享用現成。我一向喜歡用紫砂壺泡茶,但泡菊花茶卻喜歡用玻璃杯,因了喜歡透明的看到菊花泡茶時的樣子,水要新鮮、杯要清透,既要綿甜爽口,還得賞心悅目。先沖上少量滾開的水,蓋上杯蓋,搖幾下,把水濾掉,這稱之為洗茶。然后才開始真正的第一泡,我目光灼灼,小小的菊花孩童般嬉鬧,在水中翻騰,浮在茶上面,茶色淺淡,清香,少時,沉入杯底。第二泡,我的目光如水,心也些許淡定,菊花開始慢慢舒展,宛若清新秀麗的少女,嬌羞,有純香溢出,顏色變清。第三泡,我心無旁騖,菊花嬌小
姿,越來越輕盈剔透,像年輕嫵媚少婦,豐腴中透著大氣,香味更是濃了一層。第四泡,茶漸淡,余香飄渺,一副雪冷生香的風骨,像我們這些人過中年,老之將至的婦人,香消不殉,陳玉在地。此刻花瓣如帛,舒展成初生葉上的菊花,入茶是菊花又入了一層境地,重生了一次,她活了兩世。
久坐案前,一杯好茶恰如知己相伴。有茶的日子氤氳在時光中,是另一道人生的景致。古時信奉的紅袖添香、舉案齊眉,恐怕就是文人墨客從伊人端茶送盞處覺到的好處。且不看人,先看那杯中,便有了幾分醉意。
想來飲茶也如人生,有許多逃不脫的宿命和意味,需要靜心去品嘗。茶香一味,浮生若禪。能從茶中悟到生活的真諦,在風生水起的塵世里做到任意東西,安放自我,步履從容,幸甚樂哉。
我總是在茶與菊花找到自己的影子,她是我的一面鏡子,本真的我,世事的紛擾無法侵染。我得不到世俗的欲,世俗也沖不走我的淡。本來是你的就是你的,不是你的怎么也不是,每一個生命都有他自己的宿命,我很想自己是清風明月,過往無痕,什么也不帶走,什么也不留下,就是清清的風,白白的月。
自從愛上菊花,愛上菊花茶,也去查了不少菊花的相關資料。菊花的種類很多,不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花。其實小而俏且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實是不加其它茶葉,只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
菊花茶是一種比較清香的茶飲,它的妙處就是在于,當你的眼睛很累的時候,用菊花茶的熱氣薰眼部1分鐘,眼睛馬上感覺到很舒服,大家不妨試一試。特別是常用電腦的上班族,菊花茶確實對保養眼睛有好處。