我仔細地看著我旁邊的它們，然后詳細地寫下每一步。慢慢地，我寫下了兩頁。(具體步驟將不予提及，這是一個商業秘密。)最后，輪到我去戰斗了。炸薯條被一遍又一遍地端上來(因為煎鍋是自動的，時間是固定的，時間到了)。然而，眾所周知，炸薯條分為大份和小份，作為前臺工作人員，有必要準確地裝載各種類型的炸薯條，而且必須快速準確。小袋的重量在70-80克之間，中間部分在112-122克之間，大部分在139-149克之間。主人帶來了電子秤，然后讓我把中間的小部分和大部分分別裝上，然后放在上面感受重量。當我后來工作時，我不需要量表，而是直接依靠我的直覺。因此，我分別裝載了65G117G121G。當然，只有結果的中間部分合格，其他部分不合格。就練習這個，我練習了將近一個小時。最后，我可以基本上控制每個薯片的重量。學完炸薯條后，繼續學習如何油炸上校的雞塊和深海鱈魚片。下午4點左右，餐飲開始。肯德基有全部的分銷渠道。這負責所有食物的分配，而我們的前臺負責顧客需求的分配。因此，除了主食、餐飲、甜點、飲料和湯類產品之外，我們必須首先熟悉這些產品，然后才能在最短的時間內將它們分發給顧客。
產品的數量足以讓我眼花繚亂。雖然我對一些產品很熟悉，但當它們放在一起時很難區分。此外，就像飲料一樣，有如此多的種類和成分，我用漿糊涂在上面。明天是真正的前臺培訓，所以我想和你分享一下具體的感受。
今天的經驗是:細心+努力=成功
