一、接待禮儀的手勢種類。
1、請的手勢。
請的手勢是酒店工作中常用的。
做請手勢時，在標準站姿的基礎上，把手從體側提到小腹前，優雅地指示方向。此時，五指并攏，掌心向上，臂和上體的夾角在30°左右，肘的夾角在90°到120°之間。同時，工作人員要以親切柔和的目光關注顧客，說請的話。
2.引導手勢。
在工作過程中，通常需要指導手勢。在指導過程中使用手掌，要求手掌向上。因為手掌向上的手勢有誠實、尊重他人的意思。
在做指引手勢的時候，酒店工作人員可以站在指引物品或者道路的旁邊，右手手臂自然伸出來，五指并攏，手掌向上，手掌和水平面呈45°角，指尖朝向指引的方向。
以肘為軸伸出手臂。在指示道路方向時，手的高度約為腰部，指示物品時，手的高度取決于物品，手臂、手掌和物品直線即可。無論是指人還是物品，都不能用食指指示。
3、掌聲手勢。
掌聲一般表示歡迎、祝賀、贊揚、感謝等禮貌行為。掌聲也有很多學問，不像掌聲那么簡單。掌聲的標準動作應該是用右手掌輕拍左手掌心。
掌聲的程度取決于當時的情況。根據掌聲情況，可分為三種掌聲
第一是交往式，動作少，聲音輕，時間少，主要是禮貌的表現
二是興奮，從心里發出，一般動作大，聲音也響，掌聲熱烈
第三種是比較狂熱的，表現出心情難以控制。
但是，掌聲時需要注意以下幾點
01、掌聲要注意時機。
掌聲的時機把握也是非常重要的，一定要在該掌聲的時候掌聲，不該掌聲的時候一定不要掌聲。
02.不要用語言合作。
掌聲時盡量不要用語言合作。那是沒有修養的表現。
03.不要戴手套。
鼓掌時不要戴手套。
4、舉手的手勢。
在很多情況下，比如在會議上，需要舉手。舉手表示招呼或贊同的意思。舉手是手臂從下向上輕輕伸出，從側向上伸出，手臂全部伸出，稍微彎曲。注意時伸出手掌，手掌向外向對方，指尖向上，手臂不要左右擺動。
5.告別的手勢。
告別時，我們有時需要揮手告別。
此時，要求身體站直，不要搖晃或行走。手臂向上伸展，不要伸得太低或過度彎曲。掌心向外，指尖向上，單臂時左右揮動，雙手分手時雙手同時從外向內揮動，不得上下搖動或舉動。目光正視對方，不要東張西望或目光轉移。
接待服務中常用的手勢。
1、請進去的手勢。
引導客人時，接待人員必須言行并舉。
在餐廳的禮儀訓練中，首先對客人說請，然后采用橫向擺動的手勢，五指伸直合并，手掌自然伸直，手掌向上，肘彎曲，手腕低，肘彎曲。
以肘關節為軸，手從腹前向右擺動到身體右前方，不要把手臂擺在身體側面或后面。同時，腳站成右丁字步。頭部和上半身向伸手的一側傾斜，另一只手下垂或背部背部，看著客人，笑著。
2.前擺式。
右手拿東西或扶門時，向客人向右邀請手勢時，用前擺式，五指合并，手掌伸直，從身體一側從下向上抬起，肩關節為軸，手臂稍微彎曲，腰高從身體前向右擺動，身體5厘米目視客人，微笑，雙手前擺。
3、請往前走手勢。
酒店禮儀訓練中，為客人指導方向時，采用直臂式手勢，五指伸直并攏，手心斜向上，肘從腹前抬起，向應對的方向擺動，擺在肩膀高度時停止，肘關節基本伸直。在指導方向時，身體必須側向來賓，眼睛必須兼顧指導方向和來賓。
4、請坐下的手勢。
接待客人，入座時采用斜擺式手勢，用雙手扶手背拉出椅子，左手或右手屈臂從前抬起，以肘關節為軸，前臂從上向下擺動，手臂向下斜線，表示邀請客人入座。
5、大家拜托了
客人多的時候，表示請動作大，雙臂橫向擺動。雙臂從身體兩側向前抬起，肘部微曲，向兩側擺動。指向前方的胳膊應該抬起來，伸直，另一只手稍微低一點，彎曲。
6、介紹手勢。
給別人介紹的時候，手勢動作要文雅。無論介紹哪一方，都要手掌朝上，手背朝下，四指并攏，大拇指張開，手掌基本上抬到肩高，指向介紹的一方，面帶微笑。在正式場合，不得用手指或拍打介紹方的肩膀和背部。
7.鼓掌。
掌聲時，用右手掌輕擊左手掌，表示喝彩或歡迎。綠滿家的飲食咨詢專家表示，掌心向上的手勢表示誠意，尊重他人，掌心向下的手勢表示不誠實，沒有誠意等。
8.舉手表示滿意。
舉手感興趣的時候，要向對方伸出手臂，向外伸出手掌，不要亂拜。
9.揮手告別。
揮手告別時，身體站直，目視對方，伸出胳膊，手掌向外，左右揮動。
10.交付貨物。
交接物品時，雙手最好(至少用右手)，交給手中，積極上前(積極接近物品的人，坐著的時候站起來)，容易接受。
手勢禮儀使用注意事項。
1.寬度適中。
一般要求手勢的幅度不要太大，但也不要害怕縮小。要求:要求:::
手勢的高度一般不超過對方的視線
手勢下界不低于自己的腰
手勢左右擺動的范圍不要太寬。請在胸部或右側。
2.頻率適中。
和顧客說話時，不要用手畫腳或手勢。一般來說，手勢不多，適當表達你的意思和感情就行了。因為手勢過多會給人一種裝腔作勢、缺乏修養的印象。
3、避免不禮貌和不雅的動作。
和顧客說話時，不要用手指指著鼻尖，用手掌按在自己的胸前
和顧客說話的時候，這樣的人在場，不能用手指著這個人，更忌諱背后告訴別人等不禮貌的行為
接待客人時，要避免抓住頭發、擺弄手指、抬起手表、挖耳朵、挖鼻孔、拔牙、咬指甲、玩飾品、拉衣服袖子等動作。
這些動作看起來很小，但很反感。
職場手勢禮儀：手勢運用的重要性
在銷售工作中，手勢的運用非常普遍。手是人類最靈巧的肢體器官，不僅可以用于工作，還可以表現出微妙的感情變化。在銷售工作中，手勢是與客戶溝通交流必備的輔助手段。適當運用手勢，可以增強情表達，表達你對顧客的尊重，拉近與顧客的距離。
因此，在銷售工作中，手勢的運用是必不可少的。不同的手勢代表不同的含義，但無論銷售人員使用什么手勢，都必須尊重顧客，因為這也是銷售禮儀的一部分。如果銷售人員能夠恰當地運用手勢來表達自己的真實感受，他們將在銷售工作中展示他們的良好形象，贏得客戶的信任和認可。
