7月27日，山東大學碩博服務團煙臺分隊一行抵達煙臺市，參觀張裕葡萄釀酒有限公司（以下簡稱“張裕公司”）位于煙臺市芝罘區的張裕酒文化博物館，調研煙臺張裕公司的具體運營和轉型升級情況。同行的還有萊西經濟開發區管委會工作人員。本次調研意以“聚焦實體經濟發展，推進產業轉型升級”為主題，對煙臺市行業龍頭企業進行實地考察。
團隊一行在芝罘區工信局信息技術產業科科長盧希鵬和張裕集團有限公司財務部經理郭翠梅的陪同下，先后參觀張裕公司創始人張弼士的生平，集團各歷史階段的發展歷程，張裕所獲國內外獎項，張裕地下酒窖。團隊成員品鑒了張裕公司的解百納、白蘭地和葡萄酒等代表性產品，深入體驗張裕葡萄酒的高質量與高追求。經過調研了解到，張裕公司由一個單一的葡萄酒生產經營企業發展成為了以葡萄酒釀造為主，集保健酒與中成藥研制開發、糧食白酒與酒精加工、進出口貿易、包裝裝潢、機械加工、交通運輸、玻璃制瓶、礦泉水生產等于一體的大型綜合性企業集團。
張裕公司創建于1892年,由此揭開了中國工業化釀造葡萄酒的序幕。2002年,張裕在中國率先引入“酒莊”概念,在煙臺、遼寧、北京、寧夏、陜西、新疆六大優質產區建成了8大酒莊。此外,張裕還加速全球布局,全球各國共收購6座酒莊。2017年,張裕蟬聯國際酒水權威雜志DrinksBusiness發布的全球第四大葡萄酒品牌。如今，張裕集團有限公司擁有一個控股上市公司、一個控股子公司、四個全資子公司和一個分公司。擁有職工4000余人，總資產21億元，凈資產14.8億元。在中國葡萄酒市場,張裕公司產品的市場占有率、產銷量、盈利能力已經連續二十多年穩居行業之首,產品遠銷全球70多個國家,近三年斬獲國內外權威大賽100多個金獎。
在數字化背景下，張裕公司持續推動數字化轉型的創新，積極采用全新的銷售手段，成立專門團隊與淘寶、抖音、京東等電商行業龍頭企業進行合作對接，拓寬銷售渠道；搭建完成數據中臺，把各方來路的消費者數據數據資產，在保證合法的情況下進行數據加工分析。
在2020年，張裕與騰訊聯合打造高端葡萄酒區塊鏈溯源平臺。這一創新實踐，不僅為張裕葡萄酒打通消費者“驗真”和企業“防偽”雙向機制，對于構建國內葡萄酒溯源生態，推動高端酒品溯源行業標準制定也具有重要意義。張裕在數字化和區塊鏈技術的嘗試，正是希望了解每一個用戶，為用戶去提供他們喜歡的產品，把最好的服務直接提供給消費者。
張裕公司也在不斷加快推動工藝及新產品的創新。對中高端的產品，把產品通過技術創新、工藝改造，賦予中國的工藝元素，形成獨特專屬的口感和特點，讓消費者愛上中國的這種口感。張裕公司將繼續憑借“實業興邦”的企業理念、過硬的產品品質以及優異的國際競爭力，贏得未來更多的市場份額，帶動全行業的轉型升級，更好的服務市場。
