來自山東大學(xué)“臨水育人 沐風(fēng)而行”支教隊徐昕宇
一葉見方寸，一茶現(xiàn)萬千。在幾千年歲月的流逝中，不同地區(qū)產(chǎn)生了不同的茶飲文化，又因人們對其的熱愛與日俱增，漸漸地，茶由一種飲品轉(zhuǎn)而成為了一種文化，誕生了一種品賞茶的美感之道，即茶道。
但是，較為繁瑣的茶道似乎與快節(jié)奏的生活愈發(fā)格格不入，也慢慢被人們所忽視，所以我們支教隊在課程中安排了一節(jié)茶文化興趣課，希望能讓孩子們提早感受到茶的魅力。
支教地點在臨沂，這里有一種當(dāng)?shù)氐奶厣?mdash;—沂蒙綠茶，很受當(dāng)?shù)鼐用駳g迎，孩子們在家中也有所品嘗。因此，我?guī)砹嗽颇系牡峒t茶，以滇紅茶展開對于茶文化的介紹。
首先，我介紹了滇紅茶的歷史、特點、功效等，通過講解，孩子們對滇紅茶產(chǎn)生了濃厚的興趣。
緊接著，我們將帶來的滇紅工夫茶沖泡好，讓每個小朋友親自感受一下滇紅的味道。
很多小朋友覺得有一股苦澀味，所以為了改善口感，也是為了嘗試東西方文化的交流，我們分發(fā)了煉乳用以加入紅茶中調(diào)配成飲品。
在品嘗完后，我們讓孩子們寫了寫自己的品茶感想，幼稚的文筆擋不住他們對于滇紅茶的喜愛。
本次的茶文化宣講課，不僅讓孩子們對于茶有了更深的了解，同時也把將傳統(tǒng)茶文化發(fā)揚光大的理念教給了他們，相信作為祖國的新一代，他們定能將中華茶道綻放出原有的光輝！