車?yán)遄邮且环N名貴水果，難種植、不耐儲(chǔ)運(yùn)，但經(jīng)濟(jì)價(jià)值很可觀，全國不少地方都看好這一產(chǎn)業(yè)的前景。位于四川省東部地區(qū)的宣漢縣，地理?xiàng)l件為“七山一水二分田”，尤其是中部山區(qū)平均海拔在1000米以上，土壤、光照、溫度等諸多方面均適合種植車?yán)遄印Ｇ皫啄辏N車?yán)遄映晒螅瑸榱舜蛟焯厣a(chǎn)業(yè)帶農(nóng)致富，該縣傾力支持車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前種植面積已達(dá)1萬畝，并注冊(cè)了“巴國老車”商標(biāo)。
“巴國老車”已經(jīng)上路，如何跑得快、跑得遠(yuǎn)，值得管理者、生產(chǎn)經(jīng)營者深入思考、勇于探索。
區(qū)域集中度高
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園是方向
中部山區(qū)長期是宣漢縣發(fā)展滯后的地區(qū)，貧困村相對(duì)其他地方較多，且一直缺乏主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。從2018年起，借脫貧攻堅(jiān)和東西部扶貧協(xié)作之力，峰城鎮(zhèn)仁義村率先試種車?yán)遄樱l(fā)展面積為150畝，目的是闖出一條能帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏闹еa(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
據(jù)了解，宣漢縣早在2009年就在一些地方試種過車?yán)遄樱]有成功。這次重新嘗試，是當(dāng)?shù)胤止茴I(lǐng)導(dǎo)和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)過組織專家論證和到山東及四川汶川等成熟基地考察，然后通過對(duì)中部山區(qū)各方面自然環(huán)境進(jìn)行深入調(diào)查，充分論證后決定發(fā)展車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)。
“車?yán)遄舆m合在海拔800-2000米，氣溫在10℃-14℃，年降水量600-800毫米，土壤pH值6.0-7.2，年光照時(shí)長1800-2000小時(shí)的地方種植。宣漢中部山區(qū)平均海拔在1000-1200米，年均氣溫11℃，年降水量1300毫米，土壤pH值5.5-6.5，年光照時(shí)長1600-1800小時(shí)。對(duì)照來看，年降水量有些高，且光照略有不足，但可以采用避雨栽培和選擇高山、向陽坡地種植。”南坪鎮(zhèn)車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任黃義興說，況且宣漢無極端天氣，恰恰這又是個(gè)優(yōu)勢(shì)。
有了這樣的信心，2019年仁義村又發(fā)展了500余畝，并順勢(shì)向周邊村及鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴(kuò)展，到目前為止，全縣栽植面積1萬余畝，涉及7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。特別是中部片區(qū)峰城鎮(zhèn)、南坪鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植面積達(dá)6000畝以上，峰城仁義村、南坪鎮(zhèn)花園村、鳳凰村等地種植規(guī)模達(dá)100畝以上，車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)基地有10個(gè)，規(guī)模化種植面積達(dá)2000余畝，其余為農(nóng)戶散種。栽植主要品種有“紅燈”“美早”“俄羅斯8號(hào)”等，涉及車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)發(fā)展業(yè)主達(dá)15家。
“目前來看，中部山區(qū)具有良好的發(fā)展條件，車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)發(fā)展開了個(gè)好頭，正在成為區(qū)域崛起的支柱產(chǎn)業(yè)。”宣漢縣委書記馮永剛說，今年全縣計(jì)劃新發(fā)展車?yán)遄?000畝、產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到1.2萬畝，年產(chǎn)值將達(dá)到3億元以上；到2025年將突破2萬畝、年產(chǎn)值10億元以上。其中中部山區(qū)達(dá)到1.5萬畝，并成功創(chuàng)建省五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。
建園投入高
推廣精細(xì)化管理才能高產(chǎn)出
宣漢降雨量稍大，栽培車?yán)遄禹氶_溝起壟。仁義村從一開始就瞄準(zhǔn)高端路線，同時(shí)加強(qiáng)土壤改良，增加有機(jī)質(zhì)含量，且建起了酵素堆肥發(fā)酵場，用豬牛糞便和農(nóng)作物秸稈發(fā)酵制作有機(jī)肥。樹苗栽下去后，每年都要修枝塑型。
“枝丫在很小的時(shí)候要用牙簽將其撐開，枝條長到20厘米長后，要將其扭傷抑制生長，否則就只長樹不結(jié)果。”黃義興說。
仁義村黨支部書記熊邦明說，2019年村里栽的第一批車?yán)遄右验_花結(jié)果，這個(gè)時(shí)候要繼續(xù)拉枝，抑制嫩枝生長，同時(shí)要注意排水和施肥，最好是搭棚遮雨，地下要保持排水暢通，保持土壤疏松并有足夠養(yǎng)分，讓花胚胎發(fā)育良好，這樣收成才能好。
實(shí)踐證明，車?yán)遄邮莻�(gè)高投入、高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)。“從建園到投產(chǎn)，畝均投入高達(dá)2萬元，且不包括設(shè)施設(shè)備的投入；到豐產(chǎn)期，每畝人工成本也高達(dá)2500元，以至少1500斤/畝產(chǎn)量計(jì)算，一年便能收回成本。但這必須是在精細(xì)化管理的情況下才能達(dá)到。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長羅本權(quán)說，仁義村就達(dá)到了精細(xì)化管理的程度，今年初投產(chǎn)的150畝將有200余萬元的收益。
仁義村等主要產(chǎn)區(qū)均建立了大致相同的利益聯(lián)接機(jī)制，最突出的一點(diǎn)是農(nóng)民土地入股分紅。“每年年底，第二年的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)就如數(shù)支付給農(nóng)民了，每畝300元，從投產(chǎn)起逐年遞增，直到每畝1000元為止；到豐產(chǎn)期后，農(nóng)民還可以獲得10％的利潤分紅，當(dāng)然須扣除預(yù)先支付的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)。”熊邦明說，按目前行情來看，豐產(chǎn)期每畝純利潤不會(huì)低于1萬元。“況且，農(nóng)民還可以到園區(qū)打工，650畝一年所產(chǎn)生的勞務(wù)費(fèi)就高達(dá)幾百萬元！”
產(chǎn)業(yè)的高收益當(dāng)然深受群眾歡迎，可目前全縣上萬畝車?yán)遄樱苓_(dá)到精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度的除了仁義村和南坪鎮(zhèn)大樹村的觀峰種植家庭農(nóng)場外就不多了，總數(shù)不到1000畝。“部分業(yè)主因投入不足和執(zhí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，導(dǎo)致多年不掛果或掛果少，越干越?jīng)]有信心；還有相當(dāng)一部分散戶因家里沒有種植能力或觀念滯后，疏于管理，或者沒有管理，有的甚至在園區(qū)內(nèi)種植了大量的玉米等高稈作物，造成產(chǎn)業(yè)萎縮和果苗死亡現(xiàn)象。”羅本權(quán)說。
突出早熟、生態(tài)優(yōu)勢(shì)
瞄準(zhǔn)中高端市場
今年，宣漢車?yán)遄娱_始陸續(xù)進(jìn)入上市期。春末夏初，宣漢縣首屆車?yán)遄硬烧?jié)在峰城鎮(zhèn)仁義村舉行，果實(shí)碩大、口味香甜的車?yán)遄幼屜M(fèi)者贊不絕口。
馮永剛分析說，全國車?yán)遄臃N植面積約270萬畝，年產(chǎn)量約80萬噸，但仍進(jìn)口19萬噸；四川全省車?yán)遄臃N植面積約10萬畝，年產(chǎn)量約7萬噸，其中雅安漢源、阿壩汶川年產(chǎn)量達(dá)到5萬噸；達(dá)州市種植面積約1.1萬畝，宣漢縣約占91％，但尚未大面積掛果；宣漢縣主要城鎮(zhèn)年需求量約40萬斤，而去年全縣產(chǎn)量僅6000余斤，因此市場缺口非常大。而且，宣漢車?yán)遄颖缺狈胶湍戏街鳟a(chǎn)區(qū)上市都要早，因此市場錯(cuò)季優(yōu)勢(shì)明顯。
因此，在今年3月召開的全縣車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)會(huì)上，宣漢縣提出中部適宜種植的片區(qū)應(yīng)抓住機(jī)遇，堅(jiān)定車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心和決心，不僅研究出臺(tái)了《全縣車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見》，還組建成立了車?yán)遄影l(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、縣水果協(xié)會(huì)車?yán)遄臃謺?huì)，專門負(fù)責(zé)推進(jìn)車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且先后投入5300余萬元，在基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面給予了大力支持。下一步還將持續(xù)推動(dòng)車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、鏈條化發(fā)展。
“我們將產(chǎn)業(yè)帶納入鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)和市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)培育園區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè)，對(duì)核心區(qū)南坪鎮(zhèn)、峰城鎮(zhèn)，輻射區(qū)廠溪鎮(zhèn)、華景鎮(zhèn)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)基地覆蓋的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、道路建設(shè)、水利建設(shè)、人居環(huán)境整治、農(nóng)旅融合發(fā)展、品牌建設(shè)、科研建設(shè)、社會(huì)化服務(wù)以及園區(qū)其他配套設(shè)施等9個(gè)方面安排了74個(gè)補(bǔ)短項(xiàng)目，解決園區(qū)道路不通暢、產(chǎn)業(yè)發(fā)展不規(guī)范、人居環(huán)境不美觀、現(xiàn)代技術(shù)不先進(jìn)、三產(chǎn)融合不配套等問題。”副縣長丁小平說。
宣漢中部山區(qū)森林覆蓋率高達(dá)69％，秉承綠色、生態(tài)、有機(jī)的理念，車?yán)遄悠焚|(zhì)完全不輸國內(nèi)其他主產(chǎn)區(qū)。“為避免品牌多、雜、亂的現(xiàn)象，我們注冊(cè)了‘巴國老車’車?yán)遄悠放疲闇?zhǔn)中高端市場，并借鑒智利、新西蘭等國家‘J’級(jí)別分類方式，按照果粒的尺寸大小、色澤外觀，分門別類進(jìn)行精細(xì)化包裝銷售；同時(shí)搭建冷鏈物流配送平臺(tái)，不斷提升宣漢車?yán)遄又群陀绊懥Γ鰪?qiáng)與行業(yè)其他區(qū)域的比較優(yōu)勢(shì)，真正做到產(chǎn)銷‘兩旺’。”丁小平說。
