各位朋友們：
大家好！
我是一名炊事員,從事這項工作已有接近5個年頭。5年來,不管在哪個敬老院工作,我都是兢兢業業,做好本職工作,當好領導的參謀,更好地為老人服務。每天天還未亮,我就開始了一天的工作,淘米洗菜,為老人的早餐做準備。白天我經常下樓道,跟老人談心,真誠面對老人,了解老人的飲食需求,總是把飯菜做得酥軟可口。在院里,有的老人吃素食,有的老人患有痛風,不能吃豆制品,還有的老人忌食某樣菜,我總是不厭其煩,不用服務員當心,將適合各種人員的飯菜端出來,深得老人贊許。隨著人們生活水平的提高,老人對伙食的要求也越來越挑剔,傳統菜的做法顯得落伍了。
我聽說梧桐河農場學校炊事班在創建“工人先鋒號”活動中,以“創一流工作、一流服務、一流業績、一流團隊”為活動內容,充分發揮榜樣激勵作用,爭創先進團隊。在創建工作活動中不斷強化食堂人員業務素質、提高優質服務水平,積極開展食堂人員技能競賽、崗位練兵活動。通過創建活動的開展,食堂人員把創建“工人先鋒號”的活動熱情,切實轉化為工作動力,他們以愛崗敬業、甘于奉獻的精神,努力做好服務工作。以出色的工作、一流的服務、優秀的業績、高效的團隊精神詮釋了“工人先鋒號”的深刻內涵。
幾年來,炊事班在班長黃飛英同志的帶領下,形成了一支團結務實、特別能吃苦、特別能戰斗的隊伍。炊事班全體員工,根據食堂服務人員的崗位要求、業務技能要求,開展了多種形式的學習、培訓活動,提高炊事員的整體素質和業務技能,使業務技術性較強的崗位工作人員達到了專業水平的要求,并做到持證上崗。
為保證學生的身心健康,他們在人手少,工作量大的情況下,起早貪黑的工作,為保證教育教學工作做出了貢獻。由于學生的年齡和身體素質的差異,給食堂飯菜生產帶來了不便,不僅工作任務重,標準高,而且工作時間長,三百平方米的就餐大廳每餐都要達到整潔,桌椅擺放整齊,各工作間衛生做到邊工作邊打掃,保證良好了學生就餐環境和工作環境。面對現實他們不氣餒,千方百計做好服務,保證了教育教學工作的順利完成。我也應該向他們學習,做一名愛崗敬業的炊事員。
我的演講到此結束,謝謝大家!
「標簽: 愛崗敬業演講稿」
