為促進(jìn)非遺文化傳承，振興農(nóng)村文旅產(chǎn)業(yè)，煙臺理工學(xué)院建筑工程學(xué)院“強(qiáng)國有我”實踐隊于6月21日，在楊紀(jì)婷老師組織下，利用新媒體網(wǎng)絡(luò)平臺開啟了線上傳統(tǒng)非遺技藝“云實踐”。
1.線上“云課堂”
孫老師多年來致力于非遺文化傳承，授課風(fēng)格詼諧幽默，注重理論講解與實踐操作相結(jié)合，是煙臺達(dá)強(qiáng)食品創(chuàng)始人，于2015年被授予煙臺市技術(shù)能手稱號；2020年活動山東省烹飪協(xié)會頒發(fā)的培育人才和理論研究貢獻(xiàn)獎；2021年獲得煙臺市政府頒發(fā)的煙臺市首席技師榮譽(yù)稱號。
本次的“云課堂”中，孫老師給我們實踐隊的隊員們演示了傳統(tǒng)麻花的制作技巧。麻花象征著吉祥、甜蜜美好、團(tuán)團(tuán)圓圓，寓意著長長久久，年年有余，也蘊(yùn)含著長壽的意思。
2.心得“云討論”
同學(xué)們在本次線上活動過程中，開展“云討論”。
視覺傳達(dá)專業(yè)建2204-3班徐旖絢
通過此次活動，使我了解到中華面點文化的博大精深，這不僅是我們中華民族的精神財富，也是保護(hù)和推廣中華傳統(tǒng)文化的呈現(xiàn)載體，其重要性和價值不言而喻，同時也更加堅定了我接下來通過自己所學(xué)的藝術(shù)設(shè)計專業(yè)，服務(wù)鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)振興，傳承優(yōu)秀非遺文化的決心。
視覺傳達(dá)專業(yè)建2204-3班趙倩
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種無形的文化遺產(chǎn)，主要是指人類在各種社會實踐過程中創(chuàng)造的傳統(tǒng)、知識、技能、習(xí)俗、節(jié)日、儀式、音樂、舞蹈、戲劇、口頭表述等方面的文化遺產(chǎn)。這些文化遺產(chǎn)不僅是人類文明的重要組成部分，更是人類智慧和創(chuàng)造力的體現(xiàn)。孫強(qiáng)老師的課讓我感受頗深，對于我個人來說，了解和感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過程十分珍貴。在我國這樣一個歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的國家，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)更是豐富多彩、千姿百態(tài)。
3.活動總結(jié)
通過這次的學(xué)習(xí)，讓我們深刻認(rèn)識到，三十六行，行行出狀元。我們要向?qū)O老師學(xué)習(xí)這種堅持不懈的精神和他們傳承文化，助推鄉(xiāng)村振興的奮斗目標(biāo)，并發(fā)揮工匠精神，持之以恒專注的做好每一件事。無論是從文化的傳承到經(jīng)濟(jì)的價值，還是從發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化到推動社會發(fā)展進(jìn)步，我們都有著不可推卸的責(zé)任和義務(wù)。因此，我們應(yīng)當(dāng)立足于自身智慧和能力通過各種渠道和手段去傳播非遺文化，同時也應(yīng)當(dāng)去認(rèn)真學(xué)習(xí)傳承人的人生智慧，為祖國的非遺文化傳承、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略服務(wù)。
