陶行知先生說“生活即教育”，而烹飪技巧與美食鑒賞是生活勞動課的重要一章。為了讓學生更好地融入社會、融入家庭，劉老師設計了美食鑒賞課程，通過讓孩子們辨別區分相似蔬菜、從外表特征了解蔬菜、清洗處理烹飪原料等方面展開教學，課上設計猜謎語、搶答計分等小游戲，充分帶動了學生上課積極性，營造了輕松快活的課堂氛圍，寓教于樂。同時也通過復雜的原料處理過程讓學生深刻體會到美食制作的艱辛與不易，增強節約糧食，愛惜糧食的意識。
陶行知先生說“生活即教育”，而烹飪技巧與美食鑒賞是生活勞動課的重要一章。為了讓學生更好地融入社會、融入家庭，劉老師設計了美食鑒賞課程，通過讓孩子們辨別區分相似蔬菜、從外表特征了解蔬菜、清洗處理烹飪原料等方面展開教學，課上設計猜謎語、搶答計分等小游戲，充分帶動了學生上課積極性，營造了輕松快活的課堂氛圍，寓教于樂。同時也通過復雜的原料處理過程讓學生深刻體會到美食制作的艱辛與不易，增強節約糧食，愛惜糧食的意識。