在“十四五規劃”中明確提出“構建生態文明體系,促進經社會發展全面綠色轉型”和“加快推動綠色低碳發展”等要求。基于此,“綠色發展”成為當今社會發展的主體選擇。其中結合鄉村振興發展戰略,現代化有機綠色蔬菜培養產業成為農戶發展的主體趨勢。根據黨中央的社會發展指示與要求,曲阜師范大學益農長青調研隊于2022年12月28日前往山東省壽光市蔬菜小鎮進行實地調研,了解壽光蔬菜小鎮的綠色農業發展情況,積累有關綠色有機發展經驗,響應國家號召,惠普百姓。
聚焦施用肥料選擇 提高蔬菜質量安全
蔬菜綠色有機問題是打造綠色全產業鏈中重要的一環。打造有機綠色蔬菜產業離不開有機肥替代化肥的施用,社會中,數量比呈上升趨勢的中產階級層面低于有機綠色蔬菜的消費需求更為強勁,蔬菜的銷售市場也逐步擴大,與此同時,對于蔬菜的有機綠色無公害的要求更高。
秉持“綠水青山才是金山銀山”的發展理念,有機肥代替化肥的施用是一定的趨勢。在山東省壽光市蔬菜小鎮實踐基地,隊員們了解到壽光市蔬菜標準化生產中秉持的原則是“建設無公害蔬菜基地,全面提高蔬菜質量安全”有機無公害蔬菜培養第一站便是肥料的切實選擇。在有機肥和化肥方面,首先,有機肥作為綠色肥料,所含的養分種類多,含有多種大量和中微量營養元素并含有維生素等活性物質,一方面可提供農作物所需營養,增強農作物抗病、抗旱、耐澇的能力;另一方面可以增加、補充土壤有機質,使土壤耕性變好,滲水能力增強,提高土壤蓄水、保肥、供肥和抗旱防澇能力,增產和改善作物品質明顯,提高食品的安全性、綠色性;而化肥中不含有機質、腐殖質,因此大量使用化肥。土壤由于有機質和腐殖質的缺乏,土壤團粒結構遭到破壞,造成土壤板結,蔬菜產量質量下降。
其次施入有機肥后,由于有益生物活動改善了土壤結構,增加了土壤保水保肥能力,從而減少了養分的流失,能使化肥有效利用率顯著提高而減少化肥用量,降低施肥成本。而化肥成本高且利用率低。

圖為蔬菜大棚內部情況。中國青年網通訊員 魏溪 攝
化肥減量,增施有機肥能夠增加綠色蔬菜的有機無公害的特質。除此之外,我國中產階級數量占比呈上升趨勢,消費能力更加強勁、消費需求更高品質,極大程度上增強了有機無公害蔬菜的市場需求,也為廣大有機蔬菜種植農戶提供了更加開闊的市場。積極推進有機肥替代化肥,提高蔬菜的有機性綠色性,是提高農戶利潤收的重要一環。
回饋現今發展 展望綠色未來
團隊經過此次實地調研,走進企業,深入農戶,了解學習到自2011年以來,壽光市持續實施設施蔬菜四大土壤改善工程,強化資金、監管、科技三大保障,總結推廣了七種技術模式,實現了“雙增雙減三提高”,土壤改良效果取得了明顯成效。對于有機蔬菜的綠色培養于發展打造了一個良好的基礎。經過此次實踐基地學習經驗,團隊人員將致力于幫助農戶實現有機肥替代化肥的施用,減少化肥的施用量,深入貫徹“綠色無公害”的思想方針,繼續推進綠色無公害蔬菜的培養。除此之外,團隊也將致力于加強有機蔬菜種植者對現代化先進技術的認識程度,提高創新科學技術與有機綠色蔬菜的結合,推動綠色農業全產業鏈的發展。

圖為益農長青調研隊開展線上會議。中國青年網通訊員 邱明霞 供圖
壽光市蔬菜培養基地積極探尋綠色發展道路,培養有機無害化蔬菜。下一步,壽光市將進一步加大政策扶持力度,強化技術推廣,更好的推動綠色產業新技術、新成果、新模式的推廣應用。為其他地區的有機蔬菜培養基地發展起到良好的推動效果。秉持綠色有機發展理念,實現綠色、經濟與社會的三大效益合一。推動社會綠色產業發展,打造綠色發展未來。



