參觀龍蝦博物館，了解小龍蝦文化
2021年6月12日，盱眙龍蝦博物館(新館）正式啟用，標志著盱眙品牌展示的再升級。這也是全國第一座以龍蝦為主題的博物館，該博物館以豐富、翔實的資料，系統(tǒng)地介紹了盱眙獨特優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，盱眙龍蝦生長過程及特色，龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與壯大，以及中國盱眙國際龍蝦節(jié)及其節(jié)慶文化、節(jié)慶經(jīng)濟，是盱眙特色產(chǎn)業(yè)的標志性展館。團隊成員來到盱眙龍蝦博物館，在館內(nèi)不僅了解了盱眙龍蝦的生長過程，還參觀了盱眙龍蝦從養(yǎng)殖、捕撈、販運、清洗、燒制到品嘗一條龍系列的模擬場景。盱眙龍蝦博物館展現(xiàn)了盱眙以蝦為媒，緊扣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，通過對一縣一業(yè)、一城一節(jié)、一村一品、一鄉(xiāng)一色的逐步強化建設(shè)，從“一只蝦”鍛造出一個大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程。團隊成員在參觀過程中深刻感受到盱眙龍蝦為縣域發(fā)展鄉(xiāng)村振興起到的引領(lǐng)作用，盱眙正向著綠色增收、高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新發(fā)展之路不斷邁進。
調(diào)研龍蝦產(chǎn)業(yè)園區(qū)，挖掘產(chǎn)業(yè)建設(shè)經(jīng)驗
團隊成員前往盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)園區(qū)進行實地調(diào)研。根據(jù)龍蝦產(chǎn)業(yè)園養(yǎng)殖戶李阿姨介紹，當下，龍蝦產(chǎn)業(yè)也已成為盱眙的支柱性產(chǎn)業(yè)，全縣龍蝦養(yǎng)殖面積83.5萬畝，達到百億級產(chǎn)業(yè)規(guī)模。全縣擁有小龍蝦相關(guān)產(chǎn)品加工企業(yè)70余家，超過1/4的人口（20多萬人）從事與小龍蝦相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村居民人均純收入中約1/4來自小龍蝦，整個小龍蝦產(chǎn)業(yè)的規(guī)模約是全縣GDP總量的1/4。從盱眙走向全國的龍蝦餐飲加盟店更是超過2000家，各類網(wǎng)店近2000家。2022年，由于全國整體疫情較為嚴重，物流不通暢，餐廳需求銳減，在一定程度上影響了湖北、江蘇等地小龍蝦從業(yè)者的生意。為具體了解近年來龍蝦產(chǎn)業(yè)的整體情況，團隊成員采訪了盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團、盱眙天源控股集團董事長張曉東，張先生告訴團隊成員：“整體來說，龍蝦產(chǎn)業(yè)受到疫情的影響是存在的，因為此前消費群體足不出戶，導致了消費能力的下降，但是這幾年電商渠道的銷量應(yīng)該是整體處于上升的階段。新的一年，老百姓的消費需求也在不斷增強，所以我們今年要抓住疫情之后的消費爆發(fā)之年。”據(jù)張先生介紹，盱眙龍蝦將一方面通過大力推廣“繁養(yǎng)分離”和“蝦稻共生”綜合種養(yǎng)模式，持續(xù)提升盱眙龍蝦品質(zhì)和產(chǎn)量，另一方面聚焦精深加工，預(yù)計至2024年全縣新培育一批盱眙龍蝦深加工企業(yè)10家、培育龍蝦調(diào)料深加工企業(yè)32家，有效帶動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
通過此次暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動，團隊成員們參觀了小龍蝦博物館，實地調(diào)研了龍蝦產(chǎn)業(yè)園區(qū)，總結(jié)出淮安盱眙小龍蝦三產(chǎn)融合發(fā)展的特色之處以及盱眙龍蝦特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗，以期將其作為典型案例，構(gòu)建出系統(tǒng)全面的發(fā)展模式范例，為解決新時代“三農(nóng)”問題提供切實可行的“三色融合方案”。此次活動也讓團隊成員們深切地感受到青年學子身上所肩負的鄉(xiāng)村振興偉大使命，未來將繼續(xù)認真貫徹“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，助力鄉(xiāng)村振興取得新突破。