在阿拉木汗餐廳，實踐隊成員調研少數民族豐富的文化底蘊，了解維吾爾族餐廳提供的獨特文化體驗及傳統美食，體會餐廳得以傳承百年的烹飪技藝。實踐隊成員有幸采訪了餐廳店員，深入探索餐廳的創建意義和它們背后的故事；進一步探索民族餐廳如何促進文化交流和跨文化理解。
“維吾爾”是民族自稱，有“團結”、“聯合”、“協助”之意。多民族、多文化是我國的一大特色，也是我國發展的一個重要動力。促進民族團結需要我們尊重和理解少數民族的文化，通過文化交流和傳承，增進各民族之間的相互理解和信任。這不僅是文化多樣性的體現，更是實現全民族團結、共同發展的重要保障和動力源泉。
山東大學“心聚石榴籽，E研民族情”民族文化調研專項社會實踐隊將繼續開展創新實踐活動，做好新形勢下的民族團結實踐工作，為加快民族地區發展、促進各族群眾共同富裕，構筑各民族共有精神家園、鑄牢中華民族共同體意識，凝聚起共同團結奮斗、共同繁榮發展貢獻力量。
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