藍色海洋引發(fā)展，因地制宜漁碼頭
小海螺青春志愿服務隊隊員們在到達港東村時就發(fā)現(xiàn)港東村西依嶗山，東臨大海，風景秀麗，氣候宜人，其海洋優(yōu)勢明顯，是旅游度假的絕佳去處。與有關負責人交流得知，近年來上級大力發(fā)展沿海旅游，重點開發(fā)高檔休閑度假、國際會議中心等高端旅游項目，同時開發(fā)具有地方特色的港東漁碼頭旅2A級旅游景區(qū)。社區(qū)結合自身傳統(tǒng)漁村文化及文武碼頭等優(yōu)勢，打造了港東漁人碼頭旅游項目，推出了四月初八媽祖文化節(jié)，以此吸引游客發(fā)展旅游經(jīng)濟，促進社區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。該項目以現(xiàn)有的文武港碼頭為依托，充分利用港東的自然景觀、漁家風情、特色美食、干鮮海貨等優(yōu)勢，大力發(fā)展?jié)O家宴，突出原生態(tài)港東海鮮的特色和當?shù)貪O民傳統(tǒng)海鮮美食做工特點。港東村以“特色漁村、美麗港東”為契機，大力發(fā)展藍色旅游業(yè)，憑靠其獨具特色的優(yōu)勢打造了一條使農民通往幸福道路上的致富之路。
在過去的幾年里，港東村依托海岸線優(yōu)美的自然風光，以旅游業(yè)發(fā)展為“主引擎”，在政府的大力扶持之下，處在不斷發(fā)展之中，服務水平提升，游客數(shù)量激增，一定程度上帶動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。
別具一格農家宴，共建鄉(xiāng)間美食村
古人曾說：“泰山雖云高，不如東海嶗。”嶗山區(qū)的農家宴可謂是享譽一方，而港東村把這一優(yōu)勢特點發(fā)揮的淋漓盡致。嶗山農家宴以嶗山地方傳統(tǒng)農家飲食風俗為源，以嶗山之海、山原料為本，以嶗山農家菜為主體的農家宴席。港東村的大多數(shù)農家宴往往偏重海鮮菜，這些菜品雖沒有玉盤珍饈那般華美珍貴，但也體現(xiàn)出一種濃濃的農家風味，給人以未經(jīng)雕琢卻感到齒頰生香的美好的味蕾體驗。小海螺青春志愿服務隊走訪到一家農家宴飯店詢問其發(fā)展狀況得知店內目前主要食客為本村村民，未來也在致力于提升本地農家宴的服務質量于增加更新優(yōu)化菜品以吸引更多游客前來享用農家宴，打造處于港東村的港東農家宴品牌。除了農家宴，嶗山區(qū)港東村也擁干鮮咸海產品、王哥莊大饅頭等特色美食產業(yè)，另外還有嶗山綠茶等產品，港東村有想發(fā)展出一條美食產業(yè)鏈的想法。村委告訴服務隊隊員東港村會以“餐帶游、餐帶住、餐帶購、餐帶娛”等方式推動美食與旅游融合發(fā)展，打造“港東好味道”旅游金名片，走上“鄉(xiāng)村旅游＋美食村”的路線，把港東村美食旅游業(yè)發(fā)展壯大。
主題打造文化村，特色景點風俗行
港東村是一個浸潤了數(shù)百年人文滋養(yǎng)的古村，也有很多風俗文化來顯示往昔風采，而如今港東村村民在做的是讓港東村成為具有新時代榮光的特色主題村，根據(jù)資源稟賦和市場需求，因地制宜，打好“特色牌”，走好“特色路”，打造具有歷史記憶、地域特點的主題村落。港東村村委告訴青春志愿服務隊隊員們在港東碼頭東面有一所具有歷史凝重感與風俗質樸氣的娘娘廟，每年的正月初一清晨，村民紛紛涌往娘娘廟燒香紙、放鞭炮、祭奠祈福。每年的農歷四月初八，是娘娘廟逢廟會的日子，村里幾乎所有的人都去廟里燒香磕頭、放鞭炮、祈求平安。志愿者們建議可以依次為基礎發(fā)展建設文化村，打造特色景點，讓港東村具有更多的文化古韻，吸引更多風俗愛好者及文化狂人來游玩港東村，體會當?shù)靥赜械娘L俗文化。
歷經(jīng)兩天的調研活動，小海螺青春志愿服務隊隊員們深入群眾、進行實地考察，記錄當?shù)芈糜伟l(fā)展實情，不僅決定為其旅游業(yè)發(fā)展助一臂之力，幫其進行宣傳，還增強了作為當代大學生的責任感與使命感，服務隊隊員將會攜港東村村委一起用新媒體將港東的優(yōu)美風景與獨特民俗傳播展示到各地，協(xié)助港東村打造旅游品牌，走出特色之路。
