叢叢春砂滿眼前，實地調(diào)研尋寶源
調(diào)研第一站，實踐隊來到陽春市蟠龍村金花坑貢品砂仁基地，郁郁蔥蔥的春砂仁地里，掛滿了一顆顆飽滿的果實。實踐隊成員了解到目前基地春砂仁種植面積已經(jīng)擴大到2700畝，今年的春砂仁果實飽滿且質(zhì)量優(yōu)良，在處暑期間即可開始采摘上市，畝產(chǎn)量相比去年預計略有提升。由于春砂仁的種植條件較為苛刻，因此近幾年來基地通過改善生態(tài)環(huán)境，種植適應當?shù)厣L的林木，形成了良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。同時，該基地以“基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，輻射帶動了6000多戶當?shù)剞r(nóng)戶以及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶種植春砂仁5萬多畝，為農(nóng)民創(chuàng)造了季節(jié)性就業(yè)機會。
圖為實踐隊實地考察金花坑春砂仁基地。（通訊員 陳曉麗 攝）
在走訪蟠龍村農(nóng)戶的過程中，實踐隊成員了解到春砂仁是喜蔭作物，農(nóng)戶主要采取古法烘培技術將春砂仁鮮果轉(zhuǎn)化為干果，買賣方式是自產(chǎn)自銷。一般農(nóng)戶種植的春砂仁干果價格在每公斤1600-2000元，而金花坑的春砂仁干果售價卻能達到每公斤7000-8000元。自清乾隆始金花坑春砂仁就被列為皇室貢品，名揚海外，得天獨厚的地理環(huán)境和歷史底蘊使得金花坑春砂仁的品質(zhì)和價格遠超其他地區(qū)，成為陽春市一張“亮麗”的名片。
圖為春砂仁鮮果。（通訊員 廖樂斌 攝）
陽春市自2019年開始申報省級春砂仁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以來，春砂仁種植取得了快速發(fā)展，全市種植面積已達8.3萬畝，建立了6個春砂仁標準化種植基地和一個示范基地。該市還致力于加大科研投入、完善春砂仁的種植、加工和銷售產(chǎn)業(yè)鏈，以實現(xiàn)穩(wěn)定產(chǎn)量和增加收入的目標。春砂仁的畝產(chǎn)量因天氣、地理環(huán)境和種植管理的不同而有所差異，從幾十公斤到100多公斤不等。對于當?shù)卮迕駚碚f，每畝可生產(chǎn)20斤干果，而干果的市場價值在1600-2000元/公斤之間，這為農(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟收益。品牌化引企業(yè)航，深加工鑄砂仁芳
走進春砂仁龍頭企業(yè)——恒豐實業(yè)有限公司，實踐隊在梁方生廠長的帶領下，參觀春砂仁產(chǎn)品的加工、包裝，梁廠長說：“目前公司干果年產(chǎn)量可達到1-2萬斤，產(chǎn)量受天氣因素波動大，我們的主要產(chǎn)品包括：春砂仁蜜，砂仁干果等，公司每年干果銷售額在3000-6000萬元左右。”在與梁廠長的交談中，成員們了解到了恒豐公司在樹立品牌化方面的成功經(jīng)驗：公司每年都會持續(xù)投入高達600萬元的廣告費，同時在當?shù)厥姓闹С窒拢胍暶襟w每年都會免費為其進行品牌打造宣傳，這些都是恒豐公司成為行業(yè)龍頭的良好基礎；
緊接著，實踐隊參觀了一片天醫(yī)藥集團有限公司，周經(jīng)理作為公司生產(chǎn)車間負責人，親自帶領實踐隊成員參觀了藥物研究所和萃取車間，并詳細介紹了砂仁的深加工過程。首先，他向成員們展示了將砂仁葉子放入機器中進行攪碎的步驟。接著，攪碎后的葉子會被運送到蒸餾器械進行高溫蒸餾，并進行反復的萃取過程。最終，通過這一系列的操作，可以得到砂仁的萃取精油。令人欣喜的是，該公司近年來在技術上取得了重要突破，砂仁的萃取率從每公斤千分之一提升到千分之二，這意味著他們能夠更高效地生產(chǎn)出更多的萃取精油。據(jù)介紹，公司2022年收購并使用砂仁葉數(shù)量高達24.2噸，同年復方春砂顆粒產(chǎn)品銷售額達到了1.7億元，占主營業(yè)務銷售額的4%左右。為了進一步推動產(chǎn)品的研發(fā)，公司還與廣州中醫(yī)藥大學等高校建立了產(chǎn)學研基地，這將為公司未來春砂仁系列產(chǎn)品的研發(fā)提供更多的支持，同時也為陽春市春砂仁的高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻。
目前，陽春市有超過10家春砂仁產(chǎn)品深加工企業(yè)。其中，廣東一片天醫(yī)藥集團制藥有限公司已成功開發(fā)了復方春砂顆粒、春砂佛手膠囊等春砂仁系列產(chǎn)品；廣東嘉華生物化工有限公司也推出了砂仁酒、春砂仁養(yǎng)胃蜜、脫水春砂仁和春砂仁鮮果蜜等春砂仁系列產(chǎn)品。實踐隊了解到陽春市政府在今年六月份已開啟引進特色農(nóng)產(chǎn)品深加工項目，投資金額達到10億元，致力于培育陽春市食品加工產(chǎn)業(yè)集群，這一舉措將進一步推動春砂仁深加工研發(fā)工作，從而實現(xiàn)陽春市的高質(zhì)量發(fā)展。
圖為恒豐實業(yè)有限公司包裝車間。（通訊員 余華林 攝）
習近平總書記在黨的二十大中提出，加快建設農(nóng)業(yè)強國關鍵在人，青年當是先鋒力量。在陽春市的實地調(diào)研學習中，實踐隊成員們深入基層，腳踏實地，激發(fā)了他們將自己的智慧和能力注入鄉(xiāng)村發(fā)展，為實現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)的城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展做出積極貢獻的鴻鵠壯志。青年是鄉(xiāng)村振興的中流砥柱，他們的拼搏和貢獻，將會成為加速建設“農(nóng)業(yè)大國”的新動力，在未來，實踐隊成員們也會發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢和創(chuàng)新能力，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)村振興貢獻自己的力量。
