為深度解碼鄉村振興圖景，全方位觸摸華豐村的文化脈絡與治理溫度，7月29日，南京財經大學經濟學院“尋跡鄉韻”團隊走進揚州市生態科技新城泰安鎮華豐村河島茶研所，通過產業調研、實地探訪等實踐活動，為鄉村發展注入青春動能。
政策沃土孕育鄉村新業態
河島茶研所店外墻面繪制著茶研所主題的繪畫，店內窗明幾凈，整體氛圍安靜靜謐。通過調研，實踐隊員了解到，河島茶研所的誕生深深植根于生態科技新城“新島民”計劃的政策沃土。河島茶研所店長李雯介紹，該茶研所是推動“七河八島”區域鄉村產業集聚、鄉創人才扎根與文旅融合發展的鄉村文旅標桿項目。它依托“七河八島”得天獨厚的自然稟賦——大運河在此蜿蜒流淌，鳳凰山與鳳凰島濕地交相輝映，坐擁華豐村本土茶園與鳳凰島特色桑葉茶等優質物產，具備堅實的自然資源與文化根基。實踐隊員由此分析，河島茶研所已形成政策、文化與自然資源多方面的疊加優勢。
圖為店長向實踐隊員介紹產業發展。王瑞琦通訊員攝
創新運營激活鄉村消費力
實踐過程中，團隊重點調研了茶研所的相關產品，并詳細了解其運營模式。從店長李女士的介紹中，實踐隊員梳理出河島茶研所以“在地食材+創意表達”為核心，深度挖掘本土茶葉價值。其以華豐村山河云霧茶、鳳凰島桑葉茶為基底，研發出“萬福玫瑰”“河島青柚”等系列茶拿鐵與特調飲品，讓傳統茶葉與現代口味碰撞出獨特風味，廣受年輕群體青睞。與此同時，茶研所還提供傳統手沖、季節冷萃與精致茶點等多元服務，充分滿足不同客群的需求，這一系列舉措有效激活了鄉村消費力。
圖為河島茶研所飲品一覽。王瑞琦通訊員攝
文產融合繪就振興新圖景
隨著調研逐步深入，實踐隊員開啟“下沉式”走訪：穿梭于茶田農舍間，與附近農戶嘮家常、問生計，在煙火氣十足的交流里，摸到河島茶研所的“發展脈絡”——它早跳出單一消費空間，成了鄉村振興的“活力引擎”。據了解，茶研所的員工構成中，本地村民占比超過七成。這些村民多是周邊村落的農戶，以往多以種植傳統農作物為主，收入來源單一且受季節影響較大。如今，他們經過茶研所系統的技能培訓后，在家門口就能實現穩定就業。這種“本土化”用工模式，不僅讓村民們告別了外出務工的奔波，更通過“薪資+技能提升”的雙重收獲，切實拓寬了增收渠道，讓鄉村就業從“零散化”走向“穩定化”，從“體力型”向“技能型”逐步轉變。
此外，茶研所經常開展茶藝表演、茶文化講座等活動，為茶文化傳播搭建了重要窗口。店長李女士還向實踐隊介紹了與“七河八島”研學活動的聯動情況，表示河島茶研所正聯合區域內其他產業共同帶動華豐村發展，有力推動了文旅與產業的深度融合。實踐隊員認為，河島茶研所以“小切口”做好“大文章”，帶動全域消費，吸納村民就業，傳承鄉土文化，為鄉村振興提供了可復制的實踐樣本。
圖為負責人介紹茶研社與文旅結合項目。王瑞琦通訊員攝
通過此次實踐，實踐隊員深刻認識到，推動鄉村振興不應僅依賴農業，而應通過多產業融合發展激發鄉村消費潛力。河島茶研所的成功經驗，也讓實踐隊員更加明確，鄉村的價值不止于“懷舊”，更在于用創新思維盤活資源，讓傳統鄉土與現代發展形成良性循環。隨著更多“鄉創力量”的加入，“七河八島”間有望逐步繪就產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的鄉村振興新畫卷。（通訊員高澄藝王瑞琦）
圖為實踐團隊與河島茶研所店長李雯合照。高澄藝攝