
圖為基地養(yǎng)殖螃蟹生長情況 謝琳琳 供圖
區(qū)位與模式:基地發(fā)展的基礎條件
翁井村地處觀山湖區(qū)金華鎮(zhèn)南部,森林覆蓋率超 65%,距貴陽市行政中心僅 14 公里。近年來,當?shù)夭捎?“村集體投資 + 企業(yè)經營” 模式,引入貴州三分地水產養(yǎng)殖有限公司,打造了 30 余畝的蝦蟹養(yǎng)殖產學研基地,規(guī)劃建設 4 個養(yǎng)殖棚,A 區(qū)養(yǎng)殖稻田蛙,B 區(qū)養(yǎng)殖淡水蟹,C 區(qū)、D 區(qū)養(yǎng)殖小龍蝦。

圖為三分地蝦蟹養(yǎng)殖基地農旅示范區(qū)展示 鐘璐 供圖
運營與體驗:基地的經營方向
據貴州三分地水產養(yǎng)殖有限公司蝦蟹基地負責人胡奎介紹,基地產品主要供應自有餐飲體系,同時面向游客開放參觀體驗項目;乜扇菁{約 2000 人,游客能了解水產品養(yǎng)殖知識,也能使用基地提供的釣具進行垂釣。

圖為團隊成員采訪基地工作人員劉先生 郭琦 供圖
智能養(yǎng)殖:技術應用的實際狀況
基地大棚配備調控設施,可進行溫度、濕度和通風等參數(shù)的控制。在溶氧監(jiān)測方面,基地部署智能在線溶氧儀,探頭安置在池塘底層 50cm 處,每分鐘捕捉溶氧數(shù)據,同時監(jiān)測水體溫度、pH 值,溶氧數(shù)值低于設定閾值時會自動報警。
技術員小趙為團隊成員展示手機上的監(jiān)測數(shù)據后臺時表示:“以往靠人工巡塘判斷溶氧情況,現(xiàn)在有了這套設備,在辦公室甚至在家就能掌握溶氧變化。比如前天凌晨,3 號蟹塘溶氧降至 4mg/L,設備報警后,我們遠程開啟增氧機,避免了影響。”
增氧策略:基地的養(yǎng)殖措施
技術員小趙繼續(xù)介紹道,基地配備的增氧設備主要為葉輪式增氧機和微孔曝氣裝置。葉輪式增氧機增氧效率高,適用于大面積池塘快速增氧;微孔曝氣裝置則能將氧氣均勻地輸送到水體各個角落,尤其是池塘底部,更符合螃蟹主要在池底活動的習性,且不會驚擾到螃蟹。兩種設備根據不同天氣、季節(jié)以及螃蟹的生長階段靈活搭配使用。如高溫季節(jié),每日增氧時長不少于18小時;換水后則連續(xù)增氧4~6小時,以保證水體溶氧始終處于適宜水平。

圖為團隊成員捕捉的螃蟹 郭琦 供圖
通過此次調研,團隊發(fā)現(xiàn),貴陽 “三分地” 蝦蟹養(yǎng)殖基地在智慧漁業(yè)的探索上已有一定實踐,數(shù)字技術的引入確實為水產養(yǎng)殖帶來了一些新的變化。溶氧增氧設備在螃蟹養(yǎng)殖中起到了關鍵作用,智能監(jiān)測設備的應用提高了溶氧管理的及時性。在西南高原環(huán)境下,溶氧設備的性能可能會受環(huán)境因素影響,需要進一步優(yōu)化以適應高原特點。在螃蟹養(yǎng)殖方面,溶氧只是影響其生長的因素之一,團隊未來會更深入研究水溫、水質等其他條件與溶氧的協(xié)同作用,以及這些因素如何共同影響螃蟹生長。
翁井村通過發(fā)展特色水產養(yǎng)殖,實現(xiàn)產業(yè)興旺與村民增收,成為鄉(xiāng)村振興的生動實踐范例。稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。高原蟹塘的數(shù)字化之路,正等待下一次更精準的落子。(通訊員 鄭翔予)