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中國青年網日照7月18日電(通訊員孫嘉桐)在蔚藍浩瀚的海洋深處，蘊藏著無數寶貴的資源，這些資源不僅滋養了萬物，更成為人類探索與利用的重要對象。隨著科技的進步和人們健康意識的提升，海洋食品作為一種健康、營養的選擇，正逐漸走進千家萬戶。為了深入了解海洋食品產業的魅力，2024年7月19日曲阜師范大學地理與旅游學院耕海牧漁實踐隊踏上了前往榮成市海之寶有限公司的參觀之旅，就海洋食品的生產環境和生產流程展開實地調研，并進一步了解海洋生態對于海洋食品安全、可持續性及多樣性的重要作用。

綠色環境，促進高效健康生產

海之寶海洋科技有限公司，作為一家專業從事海藻高效生態養殖及精深加工的高新技術企業，自2008年成立以來，便以卓越的品質和創新的技術贏得了市場的廣泛認可。實踐隊員們了解到公司坐落于風景秀麗的榮成市，擁有5條具備國際一流標準的海帶食品加工流水線，年加工處理海帶鮮菜7萬噸，生產海帶功能性食品3.5萬噸，是名副其實的海洋食品產業領軍者。在參觀過程中，實踐隊員們發現該公司的廠區環境整潔有序，生產設施十分現代化，不僅注重生產效率和產品質量，還非常關注員工的工作環境和身心健康。這種以人為本的企業文化，讓實踐隊員們對海之寶有了初步的好感。工作人員說：“我們日常都會對車間的衛生狀況進行定期檢查和評估，不斷優化衛生管理的流程。”嚴格的衛生管理制度，科學的布局與規劃，以及持續的監督與改進，使海之寶成功打造了一個整潔安全的工作環境，為企業的生產和發展提供了有力保障。

　　圖為海之寶海洋科技公司環境。中國青年網通訊員周鈺晴供圖

瀚海食韻，揭秘海產誕生之旅

實踐隊員們來到榮成市海之寶有限公司，在工作人員的熱情接待下，準備深入這片海洋食品的王國。來到原料處理區，實踐隊員們發現這里堆放著許多從大海中捕撈上來的新鮮海帶。“海之寶對原料的選擇極為嚴格，只有品質上乘，無污染的海帶才能進入生產線。每一片海帶都經過精心挑選和清洗，以確保從源頭上保證產品的品質”，工作人員為我們講解到。原料處理過后，海帶便來到了精細加工區。在現代化的生產線上，海帶被切割成不同的形狀和大小，以滿足不同產品的需求。無論是作為即食產品的海帶絲，還是用于調味品的海帶粉，每一道工序都精益求精，力求將海帶的鮮美與營養完美保留。在參觀過程中，實踐隊員們還留意到了海之寶的創新研發中心。這些科研人員與技術專家通過不斷的研究與實驗，將海帶的營養價值與現代人的飲食習慣相結合，推出的產品皆受市場歡迎。這些產品不僅豐富了海洋食品的種類與口味，也提升了整個行業的競爭力。

圖為海之寶各類產品。中國青年網通訊員周鈺晴供圖

生態餐桌，對話創新理念

參觀結束后，實踐隊員與海之寶的管理層和研發人員進行了深入的交流。“我們公司秉承著可持續發展的理念，因為海洋資源有限嘛，所以注重資源的節約和環境的保護，非常的重要”，工作人員說到。海之寶公司引進了先進的生產技術和設備，這樣可以提高資源利用率和生產效率。同時加強廢棄物的處理和回收利用，減少對環境的污染。這種綠色發展的理念，不僅贏得了市場的認可和支持，也為整個海洋食品產業樹立了榜樣。在采訪過程中，實踐隊員們還了解到他們不僅注重產品的品質和創新，也積極推動海洋文化的傳播，讓更多的人了解海洋，熱愛海洋，讓海洋食品成為連接人與海洋的橋梁。在產品研發方面，海之寶注重市場需求和消費者偏好的變化。他們通過市場調研和數據分析，準確把握市場趨勢和消費者需求，不斷推出符合市場需求的新產品。同時，公司還注重產品的品質控制和食品安全管理，確保每一款產品都能達到國家標準和消費者期望。