高成本、低利潤，怎么破？
在走訪的企業(yè)中，作為家電業(yè)龍頭企業(yè)的格蘭仕在珠三角地區(qū)很具有代表性。格蘭仕負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理的楊經(jīng)理表示，最近由于中國的質(zhì)量監(jiān)督要求不斷提高，生產(chǎn)成本也不斷提高。
奢侈品
除此之外，人力資源也是很重要的一個(gè)成本上升的因素。由于近年來內(nèi)陸地區(qū)企業(yè)增多，很多人更愿意留在家鄉(xiāng)工作。而且如今初入社會(huì)的年輕人對(duì)工作的期待與企業(yè)所能給予的相差甚遠(yuǎn)，所以格蘭仕也像其他企業(yè)一樣面臨員工荒的問題。一方面，工人工資平均年增長(zhǎng)率約達(dá)到6%左右，直接增加了企業(yè)運(yùn)營成本。另一方面，員工的流動(dòng)性大，“一般的生產(chǎn)工很多做1、2年就跳槽。”楊經(jīng)理說。
面臨招工難的問題，楊經(jīng)理說：“我們?cè)趩T工福利、工作環(huán)境和工余生活等方面都有改進(jìn)，但是效果不明顯。”因此，楊經(jīng)理談到，也許通過自動(dòng)化的普及解決員工荒問題更有效，通過自動(dòng)化，格蘭仕原來一條需要30人作業(yè)的生產(chǎn)線現(xiàn)在只需10人，大幅度降低工人需求。
然而，自動(dòng)化也會(huì)衍生不少問題，首先是需要一次性的高投入，同時(shí)自動(dòng)化也會(huì)造成企業(yè)對(duì)自動(dòng)化程序保養(yǎng)和維修人員的需求和依賴。最后這還會(huì)造成社會(huì)問題，格蘭仕作為地方規(guī)模較大的企業(yè)，為社會(huì)制造了極大的崗位需求，自動(dòng)化直接減少用工需求，很多人會(huì)面臨失業(yè)。
除了自動(dòng)化可以解決員工荒、降低成本之外，楊經(jīng)理說，格蘭仕如今還通過投入/產(chǎn)出比的精確計(jì)算實(shí)現(xiàn)資源最大利用化，降低企業(yè)的生產(chǎn)和管理成本。楊經(jīng)理還提到格蘭仕的成功一直離不開地方政府的支持，但這樣的支持能不能幫助他們走出困境就是未知之?dāng)?shù)了。
而記者走訪的一家發(fā)展迅速的中型家電企業(yè)中山東菱威力電器有限公司在人力資管理方面采取的措施卻卓有成效。除了提升工人工資之外，這家企業(yè)更注重福利制度的提升。比如，對(duì)于舊員工實(shí)現(xiàn)過年回來繼續(xù)工作的有獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于介紹同鄉(xiāng)來工廠工作的也有推薦獎(jiǎng)勵(lì)，不同的工種設(shè)置不同的獎(jiǎng)勵(lì)方法。獎(jiǎng)勵(lì)方式包括獎(jiǎng)金、夫妻配房等措施。通過這樣一系列的積極措施，生產(chǎn)工人的需求基本可以滿足生產(chǎn)需要。
然而，在走訪珠三角一些規(guī)模較小的中小型企業(yè)時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)他們面臨的困境更難找到有效的解決方法。其中接受采訪的佛山市凱盈廚衛(wèi)實(shí)業(yè)有限公司的外貿(mào)部負(fù)責(zé)人黃經(jīng)理在談到如何提高人力資源管理時(shí)就說到：“我們也面臨員工荒的問題。成本起碼上漲15-20%。現(xiàn)在很少外來工會(huì)到這邊的企業(yè)來打工，一是辛苦，二是家里都有發(fā)展的企業(yè)，三是工資高，不愁吃。”
面臨員工荒問題，凱盈廚衛(wèi)表示只能通過細(xì)分工種和提高待遇來解決，但這樣就會(huì)提高成本。作為勞動(dòng)密集型的制造業(yè)來說，員工是最重要的資本。而作為中小企業(yè)，他們表示自動(dòng)化對(duì)于他們規(guī)模不大的企業(yè)來說過于冒險(xiǎn)。
由此看來，珠三角地區(qū)無論規(guī)模大小，制造業(yè)都面臨著成本高、利潤低的問題，但是大中型企業(yè)似乎更能通過科學(xué)有效的方法降低成本、留住員工，保持價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。而中小企業(yè)受到規(guī)模和資金的限制只能解決燃眉之急。
如何突圍海外市場(chǎng)？
曾以物美價(jià)廉稱霸海外市場(chǎng)的中國制造業(yè)如今由于成本提高、人民幣升值等因素在海外市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)漸失。珠三角中小企業(yè)眾多，海外市場(chǎng)對(duì)于它們來說是重要的利潤來源，而人民幣不斷升值直接壓縮了它們海外銷售的利潤空間。凱盈廚衛(wèi)的黃經(jīng)理說：“受人民幣匯率影響，我們的利潤空間起碼縮小了3%-5%。我們只能盡量通過控制報(bào)價(jià)有效期等一系列方法來控制利潤空間，跟外國客人提出報(bào)價(jià)有效期是3星期或者1個(gè)月來控制外匯的風(fēng)險(xiǎn)。”
而且，這些中小企業(yè)在外銷方面也主要以貼牌生產(chǎn)為主，這樣的生產(chǎn)利潤空間本來就不大，加上成本和匯率因素生存空間更小。而它們普遍都表示自主品牌固然好，但是這方面的資金投入和人才都不那么容易，因此，它們還是選擇繼續(xù)以貼牌方式賺取微薄利潤。
而發(fā)展迅速的中山威力雖然海外銷售也是以貼牌生產(chǎn)為主，但它已經(jīng)像當(dāng)年的格蘭仕一樣逐步轉(zhuǎn)向自主品牌道路上。在國內(nèi)市場(chǎng)不斷加大品牌建設(shè)的力度，國外市場(chǎng)以歐美市場(chǎng)為主，但同時(shí)也注重南美和中東等新興市場(chǎng)。
不單中小企業(yè)在海外市場(chǎng)生存不易，格蘭仕這種大企業(yè)也同樣面臨挑戰(zhàn)。由于成本上升，格蘭仕和中國其他制造企業(yè)一樣價(jià)格優(yōu)勢(shì)漸失。雖然格蘭仕在國外市場(chǎng)以自主品牌為主，近年來也開展各種活動(dòng)加強(qiáng)國內(nèi)外銷售團(tuán)隊(duì)，但是格蘭仕在海外市場(chǎng)的品牌實(shí)力依然不如國外品牌。此外楊經(jīng)理也表示，格蘭仕主要的出口地區(qū)是歐美市場(chǎng)，而這些國家和地區(qū)對(duì)產(chǎn)品的要求不斷提高，這會(huì)直接提高成本，也會(huì)對(duì)企業(yè)造成一定的風(fēng)險(xiǎn)，一旦出現(xiàn)召回事件對(duì)企業(yè)的資金和聲譽(yù)都會(huì)造成重大損失。
對(duì)于這個(gè)問題，凱盈廚衛(wèi)似乎為我們提供了一條明路，他們主要專注于新興的南美和東南亞市場(chǎng)，因此歐美市場(chǎng)對(duì)中國企業(yè)帶來的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)他們來說影響不大。
總的來說，珠三角制造業(yè)作為中國制造業(yè)的典型普遍受到中國現(xiàn)今經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響面臨成本上升、利潤降低、競(jìng)爭(zhēng)力下降的問題，一些中小企業(yè)只能采取治標(biāo)不治本的方法掙扎求存，而像格蘭仕這樣的大企業(yè)受到的沖擊力沒有那么大，但還是亟需升級(jí)轉(zhuǎn)型。
格蘭仕主要通過科學(xué)的方法降低成本以保持自身優(yōu)勢(shì)，但還只是主要在制造和銷售方面賺取利潤，而較少在品牌和科技創(chuàng)新方面加速進(jìn)行升級(jí)轉(zhuǎn)型。一些理念創(chuàng)新、發(fā)展較迅速的企業(yè)就通過科學(xué)的管理方法留住人才、壯大品牌實(shí)力，但是總體來說，珠三角制造企業(yè)的轉(zhuǎn)型還在萌芽期，仍無法實(shí)現(xiàn)在國際市場(chǎng)中形成不可取代的核心競(jìng)爭(zhēng)力。也許在保持生存健康的情況下，要更注重研發(fā)和品牌建設(shè)方面以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，而在市場(chǎng)選擇方面，也許從傳統(tǒng)歐美市場(chǎng)轉(zhuǎn)向新興市場(chǎng)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
