東坑村位于山上，海拔較高，高山云霧環(huán)繞，距離太湖源鎮(zhèn)遠(yuǎn)。也正是因?yàn)檫@種獨(dú)特的自然環(huán)境，支持了東坑茶的生長(zhǎng)，山上與山下雖只有幾十公里只差，但由于海拔的下降，東坑茶口感會(huì)相差很大，可見東坑茶對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的嚴(yán)苛要求。團(tuán)隊(duì)成員從主任口中得知，為了使茶葉更好生長(zhǎng)，農(nóng)村農(nóng)業(yè)局還為東坑村出資建造了太陽(yáng)能物理殺蟲器，可通過(guò)手機(jī)監(jiān)測(cè)具體數(shù)據(jù)，操作還預(yù)計(jì)于明年實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)操控平臺(tái)。東坑茶采用全有機(jī)原料與人工除草，再加上優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，其口感品質(zhì)絲毫不遜色于西湖龍井、安吉白茶等著名茶葉，但缺少推廣，因此東坑茶的知名度有著很強(qiáng)的地域性，僅限于臨安。
為向大眾推廣東坑茶，提高東坑茶知名度，團(tuán)隊(duì)成員與制茶大師郎先生共同直播，郎先生現(xiàn)場(chǎng)為團(tuán)隊(duì)成員演示如何泡茶，郎先生說(shuō)：“東坑茶的特點(diǎn)就是肉厚、內(nèi)汁濃、香味重，第一泡茶香清淡，第二杯比較醇厚，久泡茶味漸濃有澀感”因此東坑茶如何泡不能一概而論，主要看個(gè)人喜好。郎先生還在泡好茶之后熱情邀請(qǐng)團(tuán)隊(duì)成員品嘗東坑茶，每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員在品嘗中都體會(huì)到了東坑茶的魅力。在直播中，團(tuán)隊(duì)成員現(xiàn)場(chǎng)向大眾具體介紹了東坑茶的悠久歷史與優(yōu)良品質(zhì)，并積極與郎先生互動(dòng)交流，增加了現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)東坑茶的了解。
通過(guò)實(shí)地調(diào)研，團(tuán)隊(duì)成員認(rèn)識(shí)到東坑茶想要發(fā)展，就要充分發(fā)揮茶文化優(yōu)勢(shì)，打造特色茶品牌，提高知名度；同時(shí)頭部企業(yè)要做好帶頭工作，推動(dòng)?xùn)|坑茶的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。鄉(xiāng)村振興更需要科學(xué)規(guī)劃發(fā)展路徑，堅(jiān)持實(shí)事求是，推動(dòng)文旅結(jié)合，增加農(nóng)民收益，增加其幸福感。
