“百千萬工程”是習近平主席特別重視的一項重要工作，主要是為了讓農村變得更好，讓城市和農村一起發展。習近平主席一直強調，要為老百姓著想，解決城市和農村發展不均衡的問題，讓大家都過上好日子，努力實現鄉村共同繁榮。在這樣的理念指導下，7月2日上午，廣東江門中醫藥職業學院的“三下鄉”團隊——嶺南藥香突擊隊來到了新會區三江鎮。他們去那里專門調研新會柑果肉浪費的情況，想通過自己的努力為鄉村振興出點子、做貢獻。
圖為突擊隊隊員與三江鎮鎮政府人員合影。馮渭晶 供圖
活動伊始，突擊隊分成三支分隊，分別前往皮子村、新馬單村和九子沙村展開調研訪問。第一支分隊赴新會區皮子村開展調研。隊員深入新會柑種植區，走訪各戶果園，與種植戶深入交流，詳盡了解柑果品種、栽培條件、儲存方式及柑肉處理難題。在資源利用方面，皮子村柑農采用集中處理模式解決柑果肉丟棄問題，調研中亦發現新會柑果肉可延伸加工為洗潔精、洗發水、保健品等多元產品。
圖為第一分隊前往皮子村進行調研。陳妍妍 供圖
第二支分隊對新馬單村展開深度考察調研。在村委干部陪同下，隊員深入柑農宅邸實地探訪，細致記錄其在生產生活中對柑果肉的利用現狀與損耗情況。隨后，分隊成員進駐柑樹種植基地，對柑果種植成本展開詳盡勘查。最終，分隊走訪未種植柑樹的村民，深入了解他們對柑果肉資源浪費問題的見解，以及其提出的改進路徑與可行建議，為后續研究決策提供了多維視角與詳實依據。
圖為第二支分隊前往新馬單村進行調研。馮渭晶 供圖
第三支分隊則走訪了九子沙村。在常盛新會莊園，隊員們不僅詳細了解了新會柑的發展歷程，而且親身體驗了柑普茶的制作過程。接著，突擊隊徒步穿梭于柑果園中，圍繞新會柑果產業展開詳細考察。嶺南藥香突擊隊致力于探究新會柑果肉浪費現狀，挖掘解決之道，為特色產業優化提升貢獻力量。隊員們與果農深入交流，探討種植方式、采收環節等，為減少浪費提出專業建議，助力新會柑果產業可持續發展。
圖為第三支分隊前往九子沙村體驗制作柑普茶。馮渭晶 供圖
突擊隊隊員回到鎮上稍作休息后便馬不停蹄地投入到走訪調查工作中。他們走街串巷，深入集市，對居民展開細致調研。通過設計詳實的問卷調查，涵蓋柑果產量、潛在價值、處理方法等具體消費習慣問題，同時以面對面訪談的形式，與居民親切交流，深入了解他們對日常生活中柑果肉浪費現象的看法，包括是否意識到浪費問題、認為浪費主要出現在哪些環節等，力求全面掌握第一手資料，為后續推動新會柑果產業優化和資源合理利用收集充分依據。
圖為突擊隊隊員返回鎮上對居民進行調研。陳妍妍 供圖
為了讓更多居民了解柑果果肉的營養價值和多種用途，突擊隊精心制作了宣傳資料，熱情地向居民們宣傳柑果果肉的多種用途。宣傳內容簡明易懂，圖文并茂地展示了柑果肉的好處。宣傳資料還附上了簡單的DIY食譜和小貼士，鼓勵大家充分利用柑果肉，既享受美味，又減少浪費。不少村民駐足閱讀，紛紛表示要嘗試這些新方法，讓柑果發揮更大價值。
圖為突擊隊隊員在鎮上派發宣傳單。陳妍妍 供圖
活動最后，是一場穿越百年的非遺盛宴。舉起龍頭的那一刻，隊員們感受到了一種深深的震撼和無盡的感悟。他們深刻地理解了龍文化的內涵。這次的體驗讓突擊隊成員真切感受到了優秀傳統文化在新時代煥發的勃勃生機。
圖為突擊隊隊員在管理人員的幫助下舉起龍頭。陳妍妍 供圖
此次的新會區三江鎮調查研究之旅，不僅為“百千萬工程”提供了關于柑果肉浪費問題的第一手資料，也為新會柑果產業的可持續發展帶來了新的思路和希望。突擊隊相信，在習近平主席“百千萬工程”戰略思想的指引下，通過政府、企業和居民的共同努力，一定能夠有效減少柑果肉浪費，推動新會柑果產業的高質量發展，助力鄉村振興戰略的全面實施。
圖為突擊隊隊員出發前大合照。馮渭晶 供圖
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