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辣椒大蒜大蔥的“變形記”:河南工業大學學子助力“三辣”品牌破圈

    發布時間:2025-08-18    閱讀:
    來源:河南工業大學管理學院“三辣振興”實踐團
  為深入貫徹黨的二十大關于全面推進鄉村振興的戰略部署,充分釋放高校智力資源的輻射效能,7月15日至25日,河南工業大學管理學院“三辣振興”實踐團隊深入天津市寶坻區林亭口鎮——當地“三辣”(辣椒、大蒜、大蔥)的核心產區,開展了為期十天的“管理賦能農產品全鏈升級”社會實踐活動。​
  
  本次實踐緊扣“品牌升級、渠道整合、數字營銷、技術賦能”四大核心抓手,精準聚焦當地特色農產品附加值偏低、銷售渠道受限等發展痛點,旨在通過專業化的管理智慧注入,為破解產業發展瓶頸提供切實可行的解決方案,助力“三辣”產業實現從傳統種植到全鏈條增值的跨越式發展。
  
  (團隊小組在天津市寶坻區林亭口小靳莊展廳合影留念)
  
  實踐過程中,團隊成員腳踩泥土、走進農舍,以沉浸式姿態深入田間地頭與農戶家中。他們通過精心設計的問卷調查、面對面的深度訪談等方式,與農戶促膝長談,全方位、多角度摸清了當地辣椒、大蒜、大蔥等“三辣”產業在品牌建設、銷售渠道拓展、先進技術應用等關鍵環節存在的癥結與短板。
  
  (農產品“三辣”)
  
  針對前期調研發現的問題,實踐團隊迅速行動,多措并舉探尋破解之道。​
  
  第一周,團隊首先走進天津市寶坻區林亭口鎮小靳莊史館,細致追溯當地“三辣”產業的發展脈絡與歷史淵源,為后續工作奠定深厚的文化根基。隨后,成員們再次深入種植戶群體,不僅與他們深入交流,還親身參與紅皮大蒜的編織工序,在實踐中積累挑選蒜苗和蔥種的實用經驗;同時,他們走進田間,仔細觀察辣椒的生長態勢,對各類情況做好詳實記錄與精準標注,團隊成員之間更是圍繞發現的問題積極展開研討,碰撞思想火花。​
  
  進入第二周,團隊與當地村委主任展開深入對接,全面了解多年來“三辣”在種植、收割及銷售等環節的具體流程與操作程序。在充分掌握情況后,團隊精準找出其中存在的弊端和漏洞,并著手制定初步解決方案。​
  
  這些解決方案主要包括四個方面:一是設計統一的品牌標識與包裝,以此提升“三辣”產品的知名度和形象統一性,增強市場辨識度;二是開拓抖音、微信小程序、小紅書等新媒體平臺賬號,借助互聯網的廣泛傳播力拓寬“三辣”的營銷渠道,打破地域限制;三是規劃科學的種植系統,建立完善的產品分級標準,從而提高種植效率,進一步提升農戶土地的利用率;四是開展網絡運營、平臺直播、物流管理等實用技能的培訓與講解,助力農戶增強自主經營能力,實現可持續發展。在試點村莊,團隊成員還親自參與農產品包裝設計、多次田間考察等活動,其改進方案得到多數農戶的支持。​
  
  (與農戶商量設計品牌logo篩選、親自參與大蒜的編織與了解)
  
  (團隊小組聽當地農村種植“三辣”負責人講解“三辣”悠久歷史)
  
  此次實踐不僅切實為農戶解決了生產銷售中的實際難題,讓“三辣”產業發展有了新方向,也為團隊成員提供了難得的實踐鍛煉機會。通過與鄉村零距離接觸、為產業發展出謀劃策,成員們的社會責任感被極大激發,專業知識在實踐中得到檢驗與運用,專業自信也隨之顯著增強。大家紛紛表態,將持續關注鄉村發展動態,把所學專業知識轉化為助力鄉村振興的實際行動,為鄉村的蓬勃發展貢獻更多青春力量。

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